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何雨柱炒菜速度很快，只用了十几分钟，就上了第一道菜。
随着李秘书将第一道经典的川菜麻婆豆腐，端放在饭桌上。
王远山不自觉的吸了吸鼻子：“这菜味道不错，品相也不错！我看这小厨子的确是有一手！”
说着，王远山拿起筷子，向大家招呼：“来，大家一起尝尝，看味道到底如何？”
随着王远山的下筷，饭桌上的六七个人，也纷纷地夹起香喷喷，扣弹扣弹的豆腐。
夹入嘴中后，王远山先是眉头皱了一下，咬了两口之后，又迅速的舒展开。
等咽下了之后，笑了起来：“不错不错！这小子的确有一手，他这味道有点点不一样，虽说比起我妈的味道差了点意思，但好像更容易入口。”
杨为民见老领导夸赞起来，心里松了口气。
他虽然不像老领导是个老吃家，但也久经饭局，认为何雨柱的厨艺确实和其他的川菜厨子，有点点细微的差别。
没有那么麻辣，更容易入口。
现在何雨柱的厨艺，可是经过六七十年发展创新之后的改良版。
他炒的川菜，少放了些花椒和红油。
同时，他炒的湘菜也一样，减少了辣味和重油重盐。
这样，适合更多人的口味。
“是的，老领导，这小子爱瞎琢磨，他可创新了不少的菜品，有些菜炒出来，我听都没听说过。”
杨为民说完后，又跟着补了一句：“反正，自从这小子的厨艺有了突破之后，基本上厂里的接待任务，都定在了厂食堂，现在四川饭店那边都不去了。”
这时，又上了一道菜，经典的湘菜毛式红烧肉。
在坐的不是学者，就是官场中人，自然对这道菜熟悉不过。
大家先是观察了一下品相，就觉得手艺非凡。
等到入口的时候，更是伸出了大拇指：“好！这道菜好！我感觉比东方饭店做得不差，好像还入味了一些。”
而刘月华好不容易吃到地道的老家菜，连连夹了几筷子，吃完后嘟囔着：“有柱子做的这菜，要是我，我也不去四川饭店，那地方的菜太麻了，回来尽是一股子花椒味。”
这话听得四川人王远山皱了皱眉头。
但他的老伙计陈朋，却哈哈大笑了起来：“嫂子这话说得对，我早就想说了。”
然后，扭头对王远山说：“老王，以后你要是真心请我吃饭，就让这小伙子来做菜好了，湘菜川菜都味好得很，今天我非得多吃两碗饭。”
王远山见饭桌上的众人，都差不多的神色，想了想也是的。
自己虽然喜欢花椒味，觉得多些花椒，才有妈妈做的味道。
但真论口感的话，还是减少了花椒和辣椒之后，更适合普通人。
“行，先让这小子做完了再说，他不是还会做粤菜么？看看如何？”
随着王远山的话音落下，李秘书又端出来一道菜。
这道菜，恰好是粤菜的经典菜——白切鸡。
两个广东的客人，一见摆放得像艺术品一样的白切鸡，便叫了起来：“可以，这白切鸡光看色泽品相就地道，大家快尝尝我们老家的名菜。”
说完，不等王远山带头，自己先下了筷。
夹起鲜嫩的鸡块，在姜葱蓉蘸汁里滚了一下，再送入口中。
只见，他脸上的表情立马生动了起来，就像一朵花儿，慢慢地绽放开来。
“好！这白切鸡做得好！比起我们广州广府楼大师傅，做得都不差！”
王远山见到请来的客人，给出如此高的评价，作为主人的他，自然更加的高兴。
决定一会等菜做完了，让那个叫柱子的小厨子，出来认识认识。
要是投缘的话，以后家里有什么接待的活，也让他来这么一桌。
省得每次出门吃饭，因为众口不调，吃得不太尽性。
说说笑笑间，李秘书又端上了六七道菜。
每一道菜都吃得在坐的人，拍着巴掌叫好。
就连一向自认为最挑食，最讲究的王远山本人，都暗暗的伸出了大拇指。
他看了看桌上众人都吃得差不多了，而且，基本上都全光了的菜盘，对妻子刘月华说了声：“月华，你去看看，那小子还有菜不？不然叫他出来，让大家见见？”
“好，我这就去叫他，柱子这人挺好，保证你一见就喜欢。”
王远山见老妻今天有点屁颠屁颠的样子，不知道为什么，有点吃起醋来：“喜不喜欢是我的事，今天就数你话多。”
刘月华可不惯他，瞪了他一眼：“我就话多，谁让你平时像个闷嘴葫芦似的。”
说完，就往厨房里走去。
然后，没一会儿，只见一个身板笔挺，高高壮壮，一身洁白厨师服的年轻厨子，亲自端着一盆香气四溢的汤，来到了餐厅。
王远山眯着眼，细瞧了一眼。
在心里点了点头，这小伙子不错，身板笔挺，眼神清澈，面相端庄。
何雨柱目不斜视地，将养身药膳放在饭桌上后，退了两步，恭恭敬敬的介绍道：“各位领导，这是我特意研制的养生药膳，黄芪当归乌鸡汤，适合饭后滋养身体，调节肠胃。”
“自古药食同源，好的厨师不只是菜做好，更是一个好的营养师，甚至是一个好的医者。适当的食补，也等同于吃补药养生。”
这番话，说得饭桌上都四十岁以上的一帮人，深以为然。
更说得王远山在心里连连点头。
他哈哈笑了声，轻轻拍了拍巴掌：“说得好，好厨师肯定是好的营养师，只是想做一个好的医者就难了。小伙子，你自我介绍一下，让大家认识认识你。”
“谢谢领导夸张！”
何雨柱先是恭敬地弯腰谢了谢，然后，看向了杨为民。
等待他指示。
杨为民见何雨柱如此懂事，给自己长脸。
脸上扬起了笑脸，乐呵呵地吩咐：“听老领导的，老领导让你做什么你就做什么。”
“好。”
何雨柱应了一声好，再面向王远山，语气平淡中带着些激动：“今天先谢谢我们厂长，带我见识了大场面，有幸能够在各位大领导面前展露我平生所学，所谓学成文武艺，卖于帝王家。小子叫何雨柱，平常大家都叫我小名柱子。”
“我打小跟着我父亲学厨，是祖传的谭家菜传人，后来拜师陈宝国师傅，出师后就到了轧钢厂，一直在杨厂长的指导下工作。”
“在十来年的工作当中，先后自学了湘菜和粤菜。目前已经考上了六级厨师，同时正准备参加这个月的厨师升级，争取能拿到二级厨师证。”
何雨柱的这番话，不可谓不丰富，将自己的出身，学艺和抱负，统统地说了一遍。
”柱子，以后我也叫你柱子，你原来是陈大师的徒弟，难怪川菜做得这么好！“
作为主人，王远山率先开口。
然后，他有点奇怪的问了起来：”柱子，你师傅的菜我也吃过，只是，好像和你做的有点不一样，这是怎么回事？“
”回老领导，我做的菜的确有些不一样，并不只是我师傅教的川菜。我个人觉得，时代在发展，群众的身体口味也在发展，随着人民交流的越来越广泛，就不能以老规矩老传统，千篇一律地固定在某上区域，固定在某种口味上。“
”所以，我做川菜的时候减少了花椒和红油，做湘菜的时候，减少了辣味和重油重盐，这样可以适应更广泛的普通群众，可以让更多的群众，品尝接受各地的美食。“
这番说，说得在座的几人，先在脑子里转了一圈，觉得非常在理。
这道理不只是在饮食上，在工作当中，同样也有必要调整自己的工作态度，可以更加舒服的开展工作。
”说得好！“
王远山站了起来，拍了拍巴掌：”柱子，你真是个人才，能够因地制宜，灵巧变通，就能创造出属于自己的一方天地！“
说着，王远山看了杨为民一眼：”小杨，你推荐的这小伙子不错，不只是菜做得好，为人也有自己的道理，今后，我这有什么聚会接待，就让柱子过来帮忙。“
说完，王远山认真地叮嘱了一句：”但也不要让人家小伙子吃亏，该奖励的奖励，该批评的批评，该重用的就重用，到时候，我到你们厂里的时候，会检查的。“
这话，听得杨为民在心里跳了一下。
认识老领导这么多年，还是头一次听到老领导，这么公开表示要提拔重用的。
看来，何雨柱这是深得老领导看重。
忙恭恭敬敬地站起来应道：”老领导请放心，我知道怎么做，等老领导有空到我们厂里视察，一定会让老领导满意的！“
