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昨晚在去吃晚餐的时候，突然很想找个可以吃水果的地方，但可惜没有找到。叶云想说，现在生活是越来越方便了，但水果店这种高频次的消费产品，目前好像还很少能够找到可以直接现吃的地方，这应该也算是一种刚需吧。叶云认为，吃水果应该是大家很常见的习惯，特希望能出现一种专门经营“现吃水果”的小店，主要分以下三点说说。第一，虽然我们平时一般都习惯将水果买完带回家里，但有时也只是想吃水果而已，并是真的想要将水果带回家里，如果能出现一种专门经营“现吃水果”的小店，那就可以很好的解决这种刚需。第二，因为大部分的水果，都是需要经过清洗、削皮、剥壳等步骤后，才可以正常食用的，所以就可能出现一些害怕麻烦的“懒人”，间接着就出现了“现吃水果”的刚需市场。第三，在小店直接消费“现吃水果”，除了能省去繁琐的准备步骤外，另外还能一次吃到更多种类的水果，想吃什么就吃什么，这就能达到按需任意灵活组合的目的了。叶云还想说，虽然目前像这种专门经营“现吃水果”的小店，还没怎么出现，但只要店家能保证水果的质量是没问题的，那未来这种小店还是很有可能会出现和普及的。
