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独眼狼懒得跟他争。
苏牧顺着肋骨下刀，取下一块完整的肋排。外壳没碎，里面的肉却软得压不住，刀背托着才没散。
赛买提伸出手。
巴吐尔也伸出手。
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苏世乾脆把盘子举到了胸前。
苏牧从三人中间走了过去。
房青君还端着那半碗水，见他过来，先把碗递出。
「先喝。」
「手占着。」
「我喂你。」
「肉会凉。」
房青君瞪了他一眼：「那你过来做什么？」
苏牧将肋排送到她唇边。
「张嘴。」
四周的人齐齐转头。
苏世转得最快，嘴里还催了一句：「都看沙子，沙子好看。」
巴吐尔没转。
苏世抬脚踢他小腿。
「我看肉。」
「这是肉的事吗？」
「那是什么事？」
「你没媳妇，说了也白说。」
房青君耳根发红，还是低头咬了一口。
薄壳在齿间碎开，下面的肉没有半点柴韧。热汁裹着羊油进入口中，先是咸鲜，随后才尝到孜然丶胡椒和洋葱。
红柳留下的甜辛收在末尾，把羊肉原本的鲜味托了出来。
她没说话。
苏牧问：「好吃吗？」
房青君点了点头，抬眼看他，又低头把剩下那口也吃了。
苏牧的手还停在她唇边。
她咬到了他的指尖。
「手。」
「哦。」
苏牧收回手，转身拿水。
房青君将碗藏到身后：「半碗已经喝过了。」
「刚才不算。」
「谁让你先喂肉。」
苏牧看了看她，没再讨水。
第一块给了房青君，第二块才轮到苏世。
苏世顾不上烫，抓起肋条便咬。
脆壳在嘴里咔咔作响，嫩肉才碰到舌头便散开，热汁灌了满口。孜然的辛香直冲天灵盖，羊油的厚味紧跟在后，却没留下半点腻。
他嚼了两下，眼泪下来了。
「师父。」
「洋葱已经切完了。」
「不是洋葱。」
「烫的？」
「也不是。」
苏世把骨头啃得发白，拿袖子抹过眼睛。
「我以前烤的那些，全是垃圾。」
苏牧正给赛买提切腿肉，头也没抬。
「军营那一百多人吃得挺香。」
「他们没吃过这个。」
「所以呢？」
「以后不烤了。」
「出息。」
苏牧把腿肉塞进他盘里：「做得不如别人就不做，你去火头营白待了一个月。」
苏世低头看着盘子，眼泪还没收住，筷子先动了。
「那我再学。」
赛买提吃下第一口，站着没动。
他嚼得很慢。肉里的油已经化开，骨边筋膜也软了，牙齿轻轻一抿便脱骨。
老爹忽然跪下，额头贴住沙地。
「苏先生，这头羊给你，值了。」
另一边，巴吐尔也趴下了，四肢贴地，姿势比赛买提还规整。
苏牧手里还拿着刀。
「吃肉就吃肉，别给羊回礼。」
巴吐尔抬起头：「我服了。」
「你昨天就服过。」
「昨天只服你的香料。」
「今天呢？」
「连坑一起服。」
贺工匠听得脸皮直抽：「坑是我砌的。」
巴吐尔转了个方向，对着贺工匠拜了一下。
贺工匠赶紧端着盘子跑了。
羊肉分到一半，远处传来马蹄声。
独眼狼放下骨头，手按上刀柄。凉州士卒却先站起来，朝来路看了一阵。
「官军。」
百余骑冲到绿洲外才收住。战马跑得满身汗，领头之人披着甲，腰悬长剑，下马时还在喘。
「谁在此处点了狼烟？」
凉州士卒赶紧行礼。
「见过都督！」
众人这才往两边让开。
凉州都督原本在数十里外巡视边防。
探马回报，夜空有烟柱直上，十里不散，还伴有异香。他担心有人以怪烟传讯，当即带百骑赶来。
到了炉边，军情没看见，只看见一群人抱着骨头啃。
都督鼻子动了两下。
「这是什么？」
「羊肉。」苏世答。
「本都督自然看得出是羊肉。」
都督盯住木盘里最后几块肋条：「此物烟柱直上，扰动边军，应当取一块查验。」
苏世抱住盘子。
「怎么查？」
「吃。」
「吃完呢？」
「再议。」
「您早到半刻钟，还能查一块。如今只剩碎肉了。」
都督转头看向苏牧：「你是掌厨的？」
「算是。」
「给本都督一块。军情要紧。」
苏牧从架子边缘刮下一块肉，拇指大，放进盘中。
都督盯着那块碎肉：「本都督带了一百骑。」
「那你们来晚了。」
身后的亲卫纷纷低头，生怕自家都督拔剑。
他还真拔了。
不过那块碎肉下肚后，剑锋转向空处。
都督踏出三步，手中长剑连挥，甲叶撞得哗啦作响。亲卫熟练地散开，给他空出地方。
「红柳藏地火，金羊出凉州！」
长剑转过半圈。
「百骑追香至，一口解千愁！」
最后一剑停下，都督喘得比来时还重。
苏世看着他：「诗赋完了？」
「完了。」
「那盘子还我。」
都督抱住盘子：「军中证物，岂能随意拿走？」
「您刚才没这么说。」
「现在说也不迟。」
人群后头忽然有人挤了进来。
萨迪克不知抢到了哪块腹肉，胡子上全是油。他吃完还舔了两遍手指，随后扑到苏牧腿边，双手抱紧。
「苏兄弟！」
「松开。」
「不松！」
「裤子上全是油。」
「我赔你一百条！」
萨迪克抬起头，喊得嗓子发乾。
「万两黄金！我的商队丶骆驼丶货栈，全都给你。只求这羊肉的腌料配方！」
周围的人不再啃了。
巴吐尔抱紧自己的香料箱。
万两黄金买一张配方，已经不是做买卖。
萨迪克想把这道烤羊带去西域诸国，卖给王公贵族。只要配方落到手里，几年便能把黄金赚回来。
万两黄金四个字落下，绿洲里安静了片刻。
凉州都督抱紧手里的木盘，低头看了看盘底那块肉渣。
「什么配方值万两？」
萨迪克还抱着苏牧的腿。
「你不懂。此肉运去龟兹丶于阗，再送进波斯王宫，一盘便能卖百金。贵人吃过一次，第二次便舍不得停。」
都督抹掉胡子上的油。
「本都督也没停。」
「所以值钱。」
「有理。」
两人谈得投机，苏牧低头看向裤腿。
萨迪克的手印了两块油污。
「先松开。」
「不松，除非苏兄弟答应！」
「那就再加一千两，赔裤子。」
萨迪克的手松了。
他爬起来，退后两步，看着苏牧裤腿上的油印，商人的本能终于占了上风。
「一条裤子，一千两？」
「刚才是谁说赔我一百条？」
「那是情分。情分不能按金子算。」
「配方也不能。」
萨迪克噎住了。
四周胡商听到这句，心思全活了。
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